• Kartoffelsuppe

    Heute stell ich euch ein Gericht vor welches wirklich sehr schnell geht und super schmeckt. Es erinnert mich an die Suppen die ich früher als Kind bei meiner Mama gegessen habe. Diese Suppe kann gut vorbereitet werden, und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser 🙂 Die Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln 100 g  Räucher Speck 2 Zwiebeln 100 g Suppengemüse 4 geräucherte Mettenden 3 kleine Brühwürfel 1 Liter Wasser 4 EL Schlagsahne Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Den Speck ebenfalls in Würfel schneiden . Den Speck anbraten, die Zwiebeln dazu geben und glaßig andünsten. Danach die Kartoffeln und das Suppengemüse dazugeben und auch…