von Bia | Jan 15, 2020
Auch heute gibt es wieder ein schnelles einfaches Gericht zum nachmachen.
Ein einfaches Tomaten -Schinken Brot 🙂
Zutaten:
-Graubrot , welches Ihr gerne esst. Ich rate euch zu einem Roggen-Mischbrot
-Kochschinken
-Mayonaise
-Paprika Pulver
-Kopfsalat
-Tomaten
Zubereitung:
Die Brotscheibe mit Magarine oder Butter bestreichen. Das Brot mit dem Kochschinken belegen auf den Schinken die Mayonaise streichen. Danach wird das Paprika Pulver dünn drauf gesteut. Als nächstes denn Salat drauf legen , darauf dann die Tomaten verteilen. zum Schluß noch mit Salz und Pfeffer besteuen.
Das war es auch schön. Ratzi-Fatzi 🙂
Ich esse es sehr gerne so zum Abend. Oder im Sommer auch mal als Mittagessen.
Lasst es euch schmecken…
Guten Appetit
von Bia | Jan 14, 2020
Heute stell ich euch ein Gericht vor welches wirklich sehr schnell geht und super schmeckt. Es erinnert mich an die Suppen die ich früher als Kind bei meiner Mama gegessen habe. Diese Suppe kann gut vorbereitet werden, und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser 🙂
Die Zutaten:
1 kg festkochende Kartoffeln
100 g Räucher Speck
2 Zwiebeln
100 g Suppengemüse
4 geräucherte Mettenden
3 kleine Brühwürfel
1 Liter Wasser
4 EL Schlagsahne
Zubereitung:
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Den Speck ebenfalls in Würfel schneiden .
Den Speck anbraten, die Zwiebeln dazu geben und glaßig andünsten.
Danach die Kartoffeln und das Suppengemüse dazugeben und auch kurz mit anbraten.
Das ganze dann mit Wasser auffüllen und bei halbgeschloßenen Deckel köcheln lassen.
Damit es eine Cremige Konsiztens gibt sollten die Kartoffeln gut verkochen.
Wenn Ihr das habt gebt Ihr nur noch die Mettenden dazu damit sie warm werden.
Die Sahne mache ich erst ganz zum Schluß dazu.
Wenn die Suppe fertig ist sollte sie so aussehen.
Mhh… das sieht doch lecker aus……
Guten Appetit 🙂
