Blumenkohl Reis

Blumenkohl Reis

So meine lieben. Heute hab ich euch ein Rezept für Blumenkohl Reis mitgebracht. Da ich meine Ernährung etwas umgestellt und Abends eine kohlenhydrate esse, werdet Ihr jetzt öfter solche Rezepte finden.

Also Ihr braucht.

1 Blumenkohl

Salz und Pfeffer

REZEPT:

Denn Blumenkohl in kleine Stücke teilen und waschen.

Dann ist Euer Blumenkohl Reis auch schon fertig.

Ihr braucht ihn nur noch in eine Pfanne braten. Würzen mit Salz und Pfeffer nicht vergessen.

Guten Appetit

Liebe Grüße Bia

Tomaten-Schinken Brot

Tomaten-Schinken Brot

Auch heute gibt es wieder ein schnelles einfaches Gericht zum nachmachen.

Ein einfaches Tomaten -Schinken Brot 🙂

PicsArt_01-13-12.31.31.jpg
Zutaten:

-Graubrot , welches Ihr gerne esst. Ich rate euch zu einem Roggen-Mischbrot

-Kochschinken

-Mayonaise

-Paprika Pulver

-Kopfsalat

-Tomaten

Zubereitung:

Die Brotscheibe mit Magarine oder Butter bestreichen. Das Brot mit dem Kochschinken belegen auf den Schinken die Mayonaise streichen. Danach wird das Paprika Pulver dünn drauf gesteut. Als nächstes denn Salat drauf legen , darauf dann die Tomaten verteilen. zum Schluß noch mit Salz und Pfeffer besteuen.

Das war es auch schön. Ratzi-Fatzi 🙂

 

PicsArt_01-13-12.32.42.jpg

Ich esse es sehr gerne so zum Abend. Oder im Sommer auch mal als Mittagessen.

Lasst es euch schmecken…

grußbia2

Guten Appetit

 

Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

Heute stell ich euch ein Gericht vor welches wirklich sehr schnell geht und super schmeckt. Es erinnert mich an die Suppen die ich früher als Kind bei meiner Mama gegessen habe. Diese Suppe kann gut vorbereitet werden, und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser 🙂

PicsArt_01-13-12.12.55.jpg
Die Zutaten:

PicsArt_01-13-12.13.58.jpg

1 kg festkochende Kartoffeln
100 g  Räucher Speck
2 Zwiebeln
100 g Suppengemüse
4 geräucherte Mettenden
3 kleine Brühwürfel
1 Liter Wasser
4 EL Schlagsahne

Zubereitung:

Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Den Speck ebenfalls in Würfel schneiden .

Den Speck anbraten, die Zwiebeln dazu geben und glaßig andünsten.

Danach die Kartoffeln und das Suppengemüse dazugeben und auch kurz mit anbraten.

Das ganze dann mit Wasser auffüllen und bei halbgeschloßenen Deckel köcheln lassen.

Damit es eine Cremige Konsiztens gibt sollten die Kartoffeln gut verkochen.

Wenn Ihr das habt gebt Ihr nur noch die Mettenden dazu damit sie warm werden.

Die Sahne mache ich erst ganz zum Schluß dazu.

Wenn die Suppe fertig ist sollte sie so aussehen.

PicsArt_01-13-12.18.37.jpg

 

Mhh… das sieht doch lecker aus……

Guten Appetit 🙂

 

grußbia2

 

 

 

 

Bratapfel oder Winterapfel Likör

Bratapfel oder Winterapfel Likör

Heute gibt es endlich mal wieder ein neues Rezept auf meinem Blog. Ich habe den Likör jetzt schon das 2 Jahr  zu Weihnachten gemacht und immer wieder vergessen es hochzuladen.

Also es ist ein schnelles einfaches Rezept für ein leckeren Apfellikör.

 

Rezept

2 Liter naturtrüben Apfelsaft

200g brauner Zucker

200g weißer Zucker

2 Zimtstangen

2 Vanilleschoten

3 Sternanis

750ml weißer Rum

Alle Zutaten bis auf den Rum aufkochen und danach abkühlen lassen. Jetzt die Gewürze raussieben. Das Apfelsaftgemisch mit dem Rum vermischen.

 

In Flaschen abfüllen.

Eignet sich sehr gut als kleines Mitbringsel. Man kann den Likör einfach so trinken, ihn über Eis oder Pudding genießen oder ein bisschen erwärmen und mit einer Sahnehaube trinken.

 

 

 

 

Blumenkohlsalat

Blumenkohlsalat

Blumenkohl Salat

Heute bring ich Euch mal ein leckeres Rezept für ein Salat mit. Er schmeckt sehr lecker und geht auch schnell.

blumenkohlsalat

Rezept:

Zutaten:
1 Blumenkohl
1 Becher Schmand
1 Zwiebel
Salz,Pfeffer, Muskat
Blumenkohl kochen, er darf ruhig noch etwas fester sein.
Blumenkohl abkühlen lassen.
Schmand in eine Schüssel die klein geschnittenen Zwiebeln, Salz,Pfeffer und
Muskat dazugeben.
Danach den abgekühlten Blumenkohl unterheben.
Guten Appetit

guten hunger