• Tomaten-Schinken Brot

    Auch heute gibt es wieder ein schnelles einfaches Gericht zum nachmachen. Ein einfaches Tomaten -Schinken Brot 🙂 Zutaten: -Graubrot , welches Ihr gerne esst. Ich rate euch zu einem Roggen-Mischbrot -Kochschinken -Mayonaise -Paprika Pulver -Kopfsalat -Tomaten Zubereitung: Die Brotscheibe mit Magarine oder Butter bestreichen. Das Brot mit dem Kochschinken belegen auf den Schinken die Mayonaise streichen. Danach wird das Paprika Pulver dünn drauf gesteut. Als nächstes denn Salat drauf legen , darauf dann die Tomaten verteilen. zum Schluß noch mit Salz und Pfeffer besteuen. Das war es auch schön. Ratzi-Fatzi 🙂   Ich esse es sehr gerne so zum Abend. Oder im Sommer auch mal als Mittagessen. Lasst…

  • Kartoffelsuppe

    Heute stell ich euch ein Gericht vor welches wirklich sehr schnell geht und super schmeckt. Es erinnert mich an die Suppen die ich früher als Kind bei meiner Mama gegessen habe. Diese Suppe kann gut vorbereitet werden, und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser 🙂 Die Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln 100 g  Räucher Speck 2 Zwiebeln 100 g Suppengemüse 4 geräucherte Mettenden 3 kleine Brühwürfel 1 Liter Wasser 4 EL Schlagsahne Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Den Speck ebenfalls in Würfel schneiden . Den Speck anbraten, die Zwiebeln dazu geben und glaßig andünsten. Danach die Kartoffeln und das Suppengemüse dazugeben und auch…

  • Bratapfel oder Winterapfel Likör

    Heute gibt es endlich mal wieder ein neues Rezept auf meinem Blog. Ich habe den Likör jetzt schon das 2 Jahr  zu Weihnachten gemacht und immer wieder vergessen es hochzuladen. Also es ist ein schnelles einfaches Rezept für ein leckeren Apfellikör.   Rezept 2 Liter naturtrüben Apfelsaft 200g brauner Zucker 200g weißer Zucker 2 Zimtstangen 2 Vanilleschoten 3 Sternanis 750ml weißer Rum Alle Zutaten bis auf den Rum aufkochen und danach abkühlen lassen. Jetzt die Gewürze raussieben. Das Apfelsaftgemisch mit dem Rum vermischen.   In Flaschen abfüllen. Eignet sich sehr gut als kleines Mitbringsel. Man kann den Likör einfach so trinken, ihn über Eis oder Pudding genießen oder…

  • Blumenkohlsalat

    Blumenkohl Salat Heute bring ich Euch mal ein leckeres Rezept für ein Salat mit. Er schmeckt sehr lecker und geht auch schnell. Rezept: Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Becher Schmand 1 Zwiebel Salz,Pfeffer, Muskat Blumenkohl kochen, er darf ruhig noch etwas fester sein. Blumenkohl abkühlen lassen. Schmand in eine Schüssel die klein geschnittenen Zwiebeln, Salz,Pfeffer und Muskat dazugeben. Danach den abgekühlten Blumenkohl unterheben. Guten Appetit