• Bratapfel oder Winterapfel Likör

    Heute gibt es endlich mal wieder ein neues Rezept auf meinem Blog. Ich habe den Likör jetzt schon das 2 Jahr  zu Weihnachten gemacht und immer wieder vergessen es hochzuladen. Also es ist ein schnelles einfaches Rezept für ein leckeren Apfellikör.   Rezept 2 Liter naturtrüben Apfelsaft 200g brauner Zucker 200g weißer Zucker 2 Zimtstangen 2 Vanilleschoten 3 Sternanis 750ml weißer Rum Alle Zutaten bis auf den Rum aufkochen und danach abkühlen lassen. Jetzt die Gewürze raussieben. Das Apfelsaftgemisch mit dem Rum vermischen.   In Flaschen abfüllen. Eignet sich sehr gut als kleines Mitbringsel. Man kann den Likör einfach so trinken, ihn über Eis oder Pudding genießen oder…

  • Heißer Caipirinha

    Heißer Caipirinha Heut bring ich euch ein ganz heißes Rezept. Gute für die kalten Tage Zutaten: 1 Limette 3TL Brauner Rohrzucker 1 TL Limetten Saft 5cl Pitu oder Cachaca 1 3 EL braunen Zucker in ein Coktail Glaß geben Die Limette vierteln (meine Empfehlung ohne die Schale) in das Glas geben und mit einem Stößel zerkleinern bis genügend Saft ausgetreten ist. Den Zuckerrohrschnaps dazugeben und mit heißem Wasser aufgießen. 2 Einen Strohhalm in das Glas stecken und solange rühren, bis sich der Zucker vom Boden gelöst hat. Lasst ihn euch schmecken